Recettes

Île flottante à la vanille Bourbon, tartare de fruits frais et coulis exotique
Filet de mérou au beurre de crustacés
Légine, gnocchis de brèdes, sauce combava et citron caviar
Île flottante à la vanille Bourbon, tartare de fruits frais et coulis exotique
Filet de mérou au beurre de crustacés
Légine, gnocchis de brèdes, sauce combava et citron caviar
Pomme cuite à la casserole, agrumes et romarin
Île flottante à la vanille Bourbon, tartare de fruits frais et coulis exotique
Filet de mérou au beurre de crustacés
Légine, gnocchis de brèdes, sauce combava et citron caviar